[Recette #5] Bruschetta façon tartiflette

Petit retour en cuisine pour le premier article de la semaine avec des bruschetta façon tartiflette. La première recette salée sur ce blog ;)

Ingrédients : Une baguette de pain
                           De la crème fraiche
                           Des lardons
                           Un fromage à tartiflette
                           Quelques pommes de terres

1) Dans un premier temps, faire cuire vos pommes de terre dans de l'eau à feu vif, pendant une vingtaine de minutes. Une fois cuites, les laisser refroidir et les éplucher.

2) Mettre vos lardons dans une poêle et bien les faire cuire.

3) Disposez vos tranches de pains, préalablement découpées, sur la plaque recouverte de papier aluminium et déposez-y des rondelles de pommes de terre. Il ne faut pas hésiter à en mettre !

4) Déposez, sur les pommes de terre, une à deux cuillères de lardons.

5) Mettre également de la crème fraiche.

6) Et pour finir, déposez une à deux tranches de fromage à tartiflette. Mettre le tout au four pendant 10 minutes au thermostat 7 (210°).

& voilà le résultat ! Personnellement, je les ai laissé un peu plus longtemps au four pour que le fromage soit bien fondu et gratiné. Le tout, accompagné d'une petite salade. Honnêtement, je n'en avais jamais mangé avant, et c'est juste une tuerie ! D'ailleurs, mon copain à tellement adoré qu'il en mangé 3 ! 

& vous, vous en avez déjà mangé ?

Donnez moi vos impressions ^^

Bisous ♥

[Revue e-shop] La Belle Toilette

Encore une petite revue aujourd'hui, mais cette fois-ci, pour vous parler du site : La Belle Toilette. Cet e-shop commercialise du linge de bain, des peignoirs de bain, des tapis de bain, des bougies parfumées et enfin, des savons artisanaux.

La marque à un engagement auquel elle tient particulièrement ; la qualité de ses produits. En effet, tous leurs produits éponges (linge de bain, peignoirs de bain et tapis de bain) ont obtenu le label OEKO-TEX qui garantit l'absence de substances nocives pouvant nuire à la santé. Ils ont également obtenu la certification ISO 9001. De plus, ces produits sont fabriqués au Portugal par un maître tisseur éponge depuis 30 ans.

Cette semaine, j'ai eu la chance de recevoir un petit colis de cette enseigne. Les produits étaient très bien emballés & protégés. Avec le papier bulle, aucune chance que quelque chose ne casse pendant le transport. Comme vous pouvez le constater sur la photo, j'ai reçu 2 bougies et 2 savons. Et j'en suis très contente car je suis dans ma période "folie des bougies".

Commençons avec les bougies parfumées. Il faut savoir que 21 parfums sont disponibles sur le site. Elles sont toutes composées de cire 100% parfumées et fabriquées en France, dans la région de Grasse. La cire est coulée dans un verre épais qui lui, est fabriqué dans une verrerie Italienne. Vous avez également le choix entre 2 durées de combustion : 20 heures pour 9€ ou 40 heures pour 14€.

Le choix a été difficile mais j'ai finalement choisi les senteurs Vanille Boisée (à gauche) et Ylang (à droite). Leurs parfums sont très agréables et non entêtants. Je les ai posé sur ma table de nuit et j'en allume une lorsque je suis dans mon lit. Elles embaument une bonne partie de la pièce mais j'aurais aimé une fragrance un peu plus marquée. En revanche, j'adore le packaging. Je les trouve vraiment trop mignonnes !

Concernant les savons artisanaux, La Belle Toilette vous propose 10 parfums. Vendus par lot de 2 au prix de 6,90€, ils sont entièrement fabriqués en France, en Provence plus précisément. J'ai donc tout naturellement opté pour les senteurs Rose et Fruits rouges.  Deux parfums vraiment doux et qui ne montent pas à la tête.  Je teste celui à la Rose depuis que je l'ai reçu et il me plait vraiment bien. Il sent divinement bon, hydrate légèrement la peau et mousse bien. Il est également très joli !

MON AVIS :

Les points positifs : • Les packagings

                               • Les prix

                               • Produits très bien emballés
                               • Livraison rapide

                               • Artisanal - Fabriqués en France

                               • Large choix de parfums

Les points négatifs : • Fragrance pas assez marquée pour les bougies

N'hésitez pas à aller faire un petit tour sur ce site bien sympa !

Allez-vous craquer sur quelque chose ? ;)

Des bisous ♥

[Recette #4] Verrines aux trois chocolats

Comme vous avez sûrement du le voir sur mon Facebook, j'ai récemment fait des verrines aux trois chocolats. Bien sûr, c'est la première fois que j'en fais, donc elle ne sont pas très jolies -ou du moins, pas aussi jolies que je ne le voulais- mais elle étaient vraiment délicieuses ! Je vous laisse donc découvrir ma recette :

Ingrédients : 100g de chocolat noir
                            90g de chocolat au lait
                            90g de chocolat blanc
                            2 oeufs
                            20cl de crème liquide entière

1) Crème au chocolat noir 
Déposez vos morceaux de chocolats noirs dans une casserole, accompagnés de 10cl de crème. Une fois qu'il est bien fondu, mettre le résultat obtenu dans une poche à douille et en déposer environ 2cm dans des verrines. Ensuite, placez les au frigo le temps de la préparation suivante. 

2) Crème au chocolat blanc 

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, avec les 10cl de crème restante. Mettez le contenu dans une poche à douille, et après avoir ressortie les verrines du frigo, déposez-en environ 2cm sur le chocolat noir. Replacez ensuite les verrines au frigo le temps de la préparation suivante.

3) Mousse au chocolat au lait

Faire fondre le chocolat au lait au bain marie. Incorporez ensuite les 2 jaunes d’œufs et remuez bien. Faites monter les 2 blancs d’œufs en neige et incorporez la délicatement à la préparation. Une fois bien mélangée, mettez la dans une poche à douille et déposez-en environ 2 ou 3cm sur la crème au chocolat blanc. Replacez ensuite les verrines au frigo.

4) Décoration des verrines

Pour rendre les verrines encore plus jolies, prenez un carré de chocolat blanc ainsi qu'un carré de chocolat au lait, et avec un économe, rapez les pour en faire des copeaux.

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Voilà pour mes verrines les filles, qu'en dîtes vous ? 

Ca faisait un bout de temps que je n'avais pas posté de recette sur le blog,

alors j'espère qu'elle vous plaira =)

N'hésitez pas à me donner vos impressions !

Gros bisous ♥